Laura Bleeken absolvierte ihren Bachelor in Biologie und Sport an der Georg-August-Universität Göttingen. Für ihr anschließendes Masterstudium an der Universität Potsdam entschied sie sich für eine fächerübergreifende Kombination aus Ernährungs-, Sport- und Gesundheitswissenschaften.
Bei der Heinrich-Böll-Stiftung unterstützt sie vor allem in administrativen Aufgaben sowie bei der Vorbereitung, Nachbereitung und Umsetzung von Projekten.
In ihrer Freizeit ist Laura leidenschaftlich gerne im Sportverein aktiv – sowohl als Sportlerin als auch als Trainerin.